「マルチ・グレイン」

今日は、パン教室で「マルチ・グレイン」を焼きました

強力粉以外に、全粒粉、ライ麦、コーンミール、オートミール、
炊いたもちきびと原麦、ひまわりの種と具沢山で、栄養満点

色々な歯ごたえも楽しめて、美味しい
チーズなどとも合いそうです

仕込みに少し手間がかかりますが、食事パンにはとっても良さそう。
また作りたいパンです。