ケーキショー

年に一回東京洋菓子協会が浜松町で開催するケーキショーへお出かけしました。混まない内にまずは真っ先に５００円のケーキセットコーナーへ。有名シェフのケーキが格安食べれるコーナー。迷って選んだお菓子は時代を反映した「黒ごまと豆乳クリームケーキ」。お豆腐の味がほのかにしたクリームはなかなかいけました。その後ゆっくり業者さんのフロアを見学。ゼラチンやリ・ファリーヌ、容器等のサンプルをいただいて終了。ちょっとチョコレートを試食し過ぎてしまいましたが一緒に行った友人からベルギー土産にまたまたチョコレート各種をいただいてしまってさすがにお味見は明日に回しました。