サンタと雪だるまのクッキー達

サンタと雪だるまのクッキーも今日完成。

こちらのクッキーはいつものプレーンな生地です。

もっと凝ったデザインのつもりで取り組みましたが、
赤と白のシンプルにしました。

なにしろ今日もお教室をした後からの作業だったし、
ご予約のホールケーキも作ったし、
これが限界かな？

よく頑張りましたと終了です。

クッキーが少なくなってしまったけれど、
追加は体調と相談してからですね。

となかいクッキー（クリスマスジンジャークッキー）

となかいクッキーもアイシングの白と茶色で縁取り。

とにかく大きくてリボンを通すときも慎重に慎重に。
ラッピングの袋がない？と
引き出しを引っ張り出してやっとラッピング。

こんなに大きなとなかいクッキーを買ってくださるかしらと心配。

実はジンジャーマンクッキーを
１３日の月曜に焼きますとお客様に伝えてしまいました。
そのお客様は月曜からたびたび来店されて・・・・
そのたびにまだ出来てませんと平謝り。

今日も３時過ぎに来店されて、
ただ今アイシングの乾かし中とまたまた平謝り。
夕方出直しますと帰られました。
たぶん４回ぐらい来られたかも知れません。

そして５時過ぎに再度来店。
心配していたトナカイを中心に
完成したクッキーの半分ぐらいお買い上げくださいました。
「ここのお菓子の大ファンなんだもの」と・・・
もちろん少しおまけしておきましたよ。（感激！！）

となかいクッキーはもう１頭？になりました。

苦労して焼いたクッキーが売れてとってもうれしいです。

となかいクッキーの型を贈ってくださって有難うございました。

ジンジャーマンクッキー

連日の教室の合間をぬって
やっとやっとクリスマスクッキーを完成させました。

ジンジャーマンクッキーの一連です。

ツリーにも飾れるようしっかりとしっかりと焼いています。
ジンジャーマンというように生姜とシナモンを練りこんでいます。

アイシングで縁取りして
リボンをつけてラッピング。