今日はいよいよバレンタインデー。
土曜日だったからお勤めの方達はどうしたのでしょうね。
ガトーショコラクラシックにホイップクリームと
いちごを飾ってバレンタインショコラにしてみました。
いちごの酸味が濃厚なチョコと意外とあってましたね。
先月のお教室でお教えした生徒さん達のなかには
ラム酒やブランデーをかけた方も。
リキュールの好きな方は大人のガトーショコラとしていいかもしれません。
お教室では「ファンシーショコラ」も焼きました。
ラッピングもすませてお教室の帰りに
お世話になっている方達に配られるようでした。
今年のバレンタインも終わりました。
