暑い中、生徒さんは真っ赤な顔して到着でした。
今日のメニューは「パイナップルチーズタルト」。
夏らしいタルトをと考えてみました。
空焼きしたタルトにクリームチーズをメインにしたアパレイユを流しいれ
パイナップルをちらしてオーブンで焼きました。
しっかり冷やしてからティータイム。
美味しくいただきました。
このクリームチーズのアパレイユは季節の果物でも応用できそうです。
暑くて汗をかいたかと思うと
電車は寒すぎて固まってしまいました。
慌てて首にバンダナを巻きパーカーをはおりました。
空冷は夏風邪のもと。
要注意です。
