今日のお教室は２回。
最初は「抹茶のババロア」。
暑い中、皆さん汗かきながら到着。
ビスキュイをセットしたセルクルの下段にはホワイトチョコクリーム、
その上には抹茶のババロア。
大きくカットしてお皿に盛り付けると
「わあ～大きい」と喜び？の声が。
皆さんあっという間に召し上がってました。
ナパージュを塗って仕上げ、帰り支度をされてる最中に
２回目の生徒さんが到着。
お見送りをしたあと大急ぎで洗い物。
生徒さんにも手伝って頂きました。
２回目は「レモンクリームパイ」教室でした。
親子さん達のレッスンは和気あいあいと進み、
難関のクリーム絞りを終えてティータイム。
おしゃべりは弾んで弾んで気が付けば７時近くに。
片付けして明日の準備して帰宅したのはもう９時。
さすがに疲れました。
