今日もお教室は「ブルーベリーとマスカルポーネクリームのプチガトー」を作りました。
お教室が始まるまでに大量のプチタルト型にバターを塗ります。
時計を見ながら間に合うように丁寧に塗っています。
焼きあがった後、型から外れないと大変ですものね。
今日も生徒さん達には地道なブルーベリー並べにいそしんでいただきました。
いつもながらマスカルポーネんクリームとブルーベリーがとっても美味しかったです。
そうそう、今日も涼しくて寒かったですね。
長袖のTシャツ着て頑張りました。
涼しいとそれまでの暑さの疲れが出るのか眠くて眠くて。
明日はどうでしょうね。
