冬瓜はお好き？その２

その１は去年の２７／７に書いてあるんですけど　　ここ

お待たせ致しました！第二弾でございますヾ(- -；)コラコラ
待たせるにも程があるやろ(ぁ_ぁ;)

この炊いた冬瓜って鰹だしより他の出汁の方が美味しいですね
今回は鳥を茹でた汁を使いました

これだけじゃつまんないのでおとつい作っておいたキノコ塩漬けを使いました

冬瓜のお汁を少し足して塩漬けを火に掛けます
豆板醤をそこに入れて出来上がり！
とろみつけも当然不要です