ひらまさ

　　

隣町の港で水揚される魚は、年々変わっていく。

　　　

今年は今まで見なかった『ひらまさ』をよく見るようになった。

　　

夫婦共に好物な魚。

　　　

メインで刺身やカルパッチョにする時には、もう少し立派な腹身の部分が

良いけど、サラダに添える時にはこんなので充分。

　　　

安くて美味いねえ。

　　　

　　　

今朝、FMで現代の音楽を聴いた後、ながれでロジンスキーの特集を聴いてみると

ちょっと息苦しくなって、途中でやめてしまった。

　　　

緊張感のある演奏は好きだけど、限度がありますな。