御宿ひぐらし日記

田舎暮らしをはじめて、、日々の閑話、、

大量購入

2024-05-30 12:53:13 | 食・レシピ

     

一時期、町のスーパーで売っていた『ボルシチ』の素。

   

ブイヤベース、トムヤムクンと並んで世界三大スープと言われるだけ

あって、二人とも大好き。

   

以前は、根性で手作りしていたのが、この素が簡単で結構美味いので

スーパで継続して売って欲しかったのに、すぐ売り切れた。

   

ウクライナ産なので輸入が難しいのか、ネットでもあまり見つからない。

 

見つけた店で10個くらい買おうと思ったのに、在庫は8個だけ。

   

買えて良かったよ。

   

サワークリームが値上がりしないことを祈る。

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Sweet Honey Bee

2024-05-29 14:23:12 | 音楽

      

昨日書いた『Sweet Honey Bee』を書き始めた。

    

ファンキー過ぎるのも考え物なので、ちょっと工夫が必要かも。

  

随所に散りばめられているⅠ-Ⅲ-Ⅵ-Ⅳという進行がとてもオシャレ。

   

ゆっくり書こう。

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Duke PearsonとTina Brooks

2024-05-28 13:38:52 | 音楽

   

今月はこの二人。

  

ティナ・ブルックス(テナー)は、デビューしてすぐにクスリ漬けに

なってしまい活動期間も短く若死にしてしまった。

   

シャイでイイヒトだったっていうけど、そういうヒトほど薬に手を出す

のかねえ。

   

デューク・ピアソンは、商業音楽を知り尽くしたようなとても見事な

ピアニスト。

   

YouTubeの『Sweet Honey Bee』は、いくらでも深読み出来そうな

タイトル通り恥ずかしくなるようなフルートの出だしからして魅力的。

  

こんな曲、なかなか書けないよ。

   

一緒に吹いているフレディー・ハバードに、ソロを吹かせないと

いうのも凄い。

   

何年ぶりに聴いたんだろう。

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大北海道展

2024-05-27 13:55:17 | 日記・エッセイ・コラム

  

妻が東京の『大北海道展』で、美味そうなモノを大量購入してきた。     

   

普段は高価な白アスパラガス     

   

東京時代に通っていたラインワインの店が存命している頃は、毎年食べて

いたのに(涙)。

   

オランデーズソースは私が作って美味しく頂いた。

   

   

脚が折れているので安かったという毛ガニ。

  

羽田空港で買ってきたソーヴィニヨンブランと合わせるとバッチリ。

   

美味かったよ~。

   

たまには贅沢を。

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ラベンダーと草取り

2024-05-26 17:09:51 | ガーデニング

   

昨年植えたラベンダーが、9割くらい冬越し出来て花盛り。

   

ラベンダーって、こんなにはやく咲くのね。

   

キョンが見向きもしないのがイイ。

   

   

あっという間にはびこってしまった『ヤブガラシ』を抜きまくる。

   

暑くてクタクタ。   

 

理由はわからないけど、今年はホトトギスが少なくてチョット寂しい。

   

  

大の里強し。

   

こりゃ、ファンになってしまうよ。

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忘れていた長崎名物

2024-05-25 16:11:13 | 食・レシピ

     

長崎空港で食べた皿うどん。

 

市内の中華街でも食べたけど、こっちの方が安価で充分美味い。

   

細麺と太麺(手前)があって、太麺はチャンポン麺だった。

   

美味し。

   

田舎住まいだと食べる機会ないからね。

 

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つるバラ2種

2024-05-24 13:50:10 | ガーデニング

 

新雪の逆側のアーチで、アルベリック・バルビエ(白)とニュードーン

(ピンク)が開きはじめた。

   

可愛い。

 

背の低いバラは軒並みキョンに食われてしまうので、これから新規に

植えるとしたら縦に高く伸びるつるバラしかない。

   

最近は、クスリを全く散布しなくてもOKの種類もあるので検討したい。

 

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ローマ3部作

2024-05-23 13:47:22 | 音楽

録音しておいたレスピーギのローマ三部作を。

   

普段、もうこのテの音楽は全く聴かない。

   

良くも悪くも俗っぽい音楽(けなしているのではありません)で、祭を

聴くと後の『ベルキス』を思い出すヒトも多いと思う。

  

感心するのはN響の上手さ。

   

全体の響きがとてもブリリアントで、特にホルン(一瞬外してたけど)と

トロンボーンがこれだけ上手いのは凄い。

   

たまには、ナマで聴いてみたい。

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新雪

2024-05-22 10:47:26 | ガーデニング

    

『新雪』が花盛り。

   

50年以上前に鈴木省三さんが作った見事なつるバラ。

  

引っ越してすぐに植えたバラの中で唯一生き残ってくれた。

  

私より長生きして欲しい。

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まどかさんのスターダスト

2024-05-21 09:12:11 | 音楽

     

たまたま見つけた中澤まどかさんの『スターダスト』。

 

いいねえ。

   

都内で教えていらっしゃるようなので、通えるものなら行きたいけど

無理だよなあ。

  

練習しよ。

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チャリティーコンサート

2024-05-20 10:51:49 | 音楽

    

昨日はチャリティーコンサート本番。

   

遠方より駆けつけてくれたメンバーと激美味刺身を堪能。

   

どれも美味かったけど、イカ、ヒラメ、マグロが最高。

    

演奏は、まあソコソコに。

    

辛かったのが、夜の市立ビックバンド練習。

   

シンドかった。

   

本番後の練習は無理だと深く認識。

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ビオンディのバッハ

2024-05-17 10:10:30 | 音楽

録音しておいたビオンディのバッハ。

   

昼夜2回公演で、無伴奏ソナタとパルティータを1日で演奏してしまうと

いう凄いプログラム。

  

ビオンディって私より若かったんだ、チョットびっくり。

   

他の人達はほとんどやらないけど、リピート時には意地でも(?)装飾

してやるぞという意気込みが素晴らしい。

   

尊敬します。

   

 

王子ホールって、ホワイトノイズが聞こえない?

   

空調?、クルマの音?

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巨星墜つ

2024-05-16 09:21:03 | 音楽

     

サンボーンが亡くなった。

   

まだ、吹けただろうに(涙)。

   

マイケル・ブレッカーは生で聴けたけど、サンボーンは聴けなかった。

   

私くらいのトシで、若い頃この二人の音楽を聴いていたヒトにとっては

とてもツライと思う。

   

YouTubeは、40年以上前にヒットしたJames Lastと共演したナンバー

大学生の頃、必死にコピーした。

   

ファズトーン(割れるような音)が、吹けるようになった時の嬉しさは

今でも覚えている。

   

合掌。

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角煮まんじゅう

2024-05-15 14:09:33 | 日記・エッセイ・コラム

    

長崎土産の定番と言えば『角煮まんじゅう』。

   

フツーに美味い。

  

  

昨日到着した『ピエールドロンサール』は、株の大きさの割に

花が付き過ぎなので、盛りを過ぎた花をチョッキン。

   

私の知っているロンサールに比べて、大輪でド派手。

  

もうチョット儚いカンジが好みなんだけど・・・。

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バラ到着

2024-05-14 10:31:17 | ガーデニング

     

予定よりはやく『ピエールドロンサール』が到着。

    

立派な苗だけど、花を咲かせ過ぎでは。

   

根が回ってから、庭に植えよう。

   

別のところに注文したオベリスクも来たので、午後は大変だ。

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