おばさんの料理教室レポート Ｎｏ. ８１３ マグロと下仁田ネギの炊いたん

＊マグロと下仁田ネギの炊いたん

今の季節、下仁田ネギは最高に甘みがあり大変美味しい

　      

①  大マグロを一口大に切る。

②    鍋に①を入れ酒・醤油・みりんを入れ３～４分煮て下仁田ネギ３～４ｃｍを切ったんを入れ、煮て出来上がり。

＊豆腐を入れても美味しい。