★Monthly メッセージ 1月【睦月】

その月に必要なメッセージをお届けします。
２０１８年１月をより快適に過ごすための
ヒントにしてくださいね♪

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今月のキーワードは「Trust トラスト【信頼】」

誰のことを信じたらいいのか。
何を信じていいのか。
未来はあるのか。このままで大丈夫なのか。

私たちは迷宮のラビリンスで途方に暮れてしまうことがある。



けれど。

今年も新しい幕が明けた。
まだ真っさらで真っ白で。

年初めの未来予報は、いつだって当たったり外れたり。

一気に駆け上がることは、誰にもできない。


今この瞬間、今年の終わりには飛べないように。


振り返ってみたら昇っていた、というだけで

その途中は晴れも曇りも、
時には泣きたくなるほどのどしゃ降りもあり。




だから、
誰を？何を？いつ？と
”周り””外側””第三者”にフォーカスしすぎることなく



”自分”’内側”にしっかりと重心を置きながら

一番に信頼していくのは
自分の”気持ち”や’心”

それがないと、それを大切にしていないと、
ないがしろにしていると

振り回されて、息苦しくなってアップアップするか
ひとまず浮いているだけのプカプカになるか
流れに流されて方向感覚を失っていったり。


2018年はある意味で結果の出やすい年であり、
これまでの積み重ねの成果が現れたり、
または、今年スタートしたことやすぐにチェンジしてみたことも
あっという間に顕著に見えてくる一年。

言うなれば、同じようにダイエットをしても
なかなか体重に変化が出ない時と
すぐに効果が現れる時があるように

分かりやすいほどに
変化の出やすい流れなので、



シンプルにすっきりと
考えて行動していくのが一番♪


準備や用意はしっかりと丁寧に。

下ごしらえに時間をかけるのはOK！
そのひと手間で
グッと美味しくなったり深みが出たりするもの。

中華料理は下準備に時間をかけて
炒めるときは強火で、短時間で一気に仕上げていく、って
そういえば調理実習の授業で先生が言っていた。

出る時には迷わず出る、
決めてから行動を起こす時にはためらわない。

これも今年の大事なキーワードの一つ。


昔から持っているこだわりを
できるだけ手放していけばいくほど

良い風が吹きやすい一年。


しがらみで自らをがんじがらめにすると

逆風もまた吹き荒れやすい一年。


だからこそ、
変化にも柔軟に柔らかくしなやかに。

信じるのは自分自身。内なる声。


それを忘れなければ、なんとかなる。
どんなこともちゃんと乗り越えていける。

そして、いつしか自分でしっかりと風向きをよんで
良い流れを起こせるようになっていくはず。


真新しい真っさらな時間を

自分の好きな色に塗っていこう。

楽しい音で喜びいっぱいにしていこう。

★マンハッタンでニューイヤーパーティー

Happy New Year ‼️

お正月といえば、日本✨

クリスマスのイタリアンディナー
年末のアメリカンホームパーティー

に続き、元旦はやはり
ジャパニーズディナー♪





網で焼いたお餅のお雑煮。


ゆずのかわりに葉っぱのついた
温州みかんのような懐かしい味の
マンダリンを器にして紅白なます。



花の形にしたレンコン。

Mariko さんが持ってきたかまぼこや黒豆、
田作りをプレートに盛り合わせると
一気におせち風に。






海鮮のり巻きと
お気に入りの桜柄の土鍋で
しゃぶしゃぶ。



始めにMariko さんが
ひとつひとつの料理の意味を説明して乾杯♪

ジャパニーズレストランでこういうの
見たことないわ！と
マリアもマウーシャも
日本のお正月家庭料理に大興奮。

しゃぶしゃぶも初めてらしく大はしゃぎ。




↑デザートはマリアお手製のブラウニーと
ソルトキャラメル&バニラアイスクリーム。
そしてマウーシャの持ってきたチョコレート♪




日本の料理がこんなにも喜ばれるなんて。
次に帰ったら棚の奥に眠って
何年も使っていない小さなお重を持ってこよう。

おせちはなんて美しいのだろう。

離れてみて、しみじみ思う
日本の素晴らしい文化と伝統。

新しい年の始まりに日本のごはんをみんなで囲めて良かった。

2018年
素晴らしい年になりますように♪

今年1年の皆さまのご多幸をお祈りしています。

私もまた
日々を大切にして一歩ずつ前進します(๑>◡<๑)ノ✨

本年もどうぞよろしくお願い致します💖