あんず

今年も杏の季節が来ました。雨続きで、収穫を遅らせていたら、 数個大きな実が落ちて蟻たちの餌になってしまっていたので、 雨が小やみになった時にあわてて収穫して、ジャムを作りました。 春先、花も沢山咲いたので、今年も収穫は多いだろうと思っていたら、 意外に少なくて種を取ってはかったら、1.2㎏でした。 去年が1.65㎏でしたから、去年より少なめです。 とはいっても、ものぐさな私でもジャムにしたいと思うほどですから、 一昨年以前に比べれば、立派です。 庭に実のなる木があるっていいですね！ あくをすくいながら、煮詰めてジャムにしたら、これだけできました。 家で作ったジャムはやっぱり美味しいなぁ！