銀座 うかい亭

		昨日は、「銀座 うかい亭」で、ステーキランチをご馳走になりました。 うかい亭と言えば、ドクターXの大門未知子（米倉涼子）と、 教授連の行きつけの店（ロケ地）。 そして、トランプ大統領の接待にも使われた店。 どんなレストランか楽しみにしていました。 歌舞伎座の向かいの路地を入った、時事通信ビル１Fにあります。 入口はクリスマスらしくポインセチアの真ん中にレッドカーペット。 ちょっと緊張しながら、入っていくと、丁重なお出迎え。 真ん中に大きなカウンター席（ドクターXの撮影をした）があり、 周りに個室があります。 私たちは個室でした。 シャンパンで乾杯して、 まず、新鮮な真鯛に花山椒を載せて、キャロットソースで頂く前菜。 次はキャロットスープ。 そして、大きなハマグリのバター焼きと続きます。 目の前で、鉄板で焼いて、香りも楽しみながら、いただけます。
ステーキのお肉は、調理前に置かれましたが、これはもう、絶対に美味しいと見ただけで分かりました。 ミディアムに焼き上がったお肉は、柔らかくて、粗挽きの胡椒とホースラディッシュ、ポン酢をつけたら、ほっぺたが落ちるほど（おばあさんの言い方？） プレジデントトランプは、きっと我々の３倍の大きさのお肉だったでしょうね。 ガーリックライスと素麺のどちらかを選ぶように言われたので、私は、ガーリーックライスにしました。 炊きたてのライスを鉄板で炒め、もっちりしたガーリックライス。私好み

そして、席を移して、デザートタイム！！！最初にチョコレートパフェにコニャックを一滴。 「あっ、うまく撮れなかったから、もう一回！」と言ったら、「一滴だけです。二滴垂らしたら怒られます」 って言われてしまいました（笑） でも一滴で、その香りは素晴らしかったです。

そしてさらに、デザートワゴンがテーブルに。 「お腹いっぱい」と言いながら こんなに沢山いただいてしまいました。 珈琲もおかわりして、 ゆっくりおしゃべりできました。 美味しい、美味しい一日でした。