昨年、兄の所から貰ってきたアーティチョーク(チョウセンアザミ)の株がこんなに大きくなった。
コンポストの高さを超えて茂るアーティチョークの葉っぱ。
ヨーロッパではアーティチョークの花の蕾を食用にする、市場に山積みにされて売って
いるのを何度か見た。どんな風に食べるのか、以前父ちゃんが買って来て食べて
みたがあまり美味しいとはいえない。
兄に言わせると「あっち(ヨーロッパ)ではあんな物しか食うものが無かったんだべ」
確かに日本は美味しい野菜がたくさん育つのでアザミの蕾を食べることもなかった。
兄の所から貰ってきたアーティチョーク、「移植を嫌う」と書いてあるが
コンポストの横に植えたら見事に定着。冬の寒さにも耐えて大きく茂りました。
5月から6月に花をつけると書いてある。どんな花が咲くか楽しみです。アーティチョークの写真
コンポストの高さを超えて茂るアーティチョークの葉っぱ。
ヨーロッパではアーティチョークの花の蕾を食用にする、市場に山積みにされて売って
いるのを何度か見た。どんな風に食べるのか、以前父ちゃんが買って来て食べて
みたがあまり美味しいとはいえない。
兄に言わせると「あっち(ヨーロッパ)ではあんな物しか食うものが無かったんだべ」
確かに日本は美味しい野菜がたくさん育つのでアザミの蕾を食べることもなかった。
兄の所から貰ってきたアーティチョーク、「移植を嫌う」と書いてあるが
コンポストの横に植えたら見事に定着。冬の寒さにも耐えて大きく茂りました。
5月から6月に花をつけると書いてある。どんな花が咲くか楽しみです。アーティチョークの写真