四月からの値上げに備え買い方と保存＆壁のしつらえを春に

本日の東京はいいお天気です。

スマホからの写真が

転送できませんでしたが、

一年近く毎日使って削除しないままに、

保存量が多すぎたようです。

復活💛。

何事も復活は嬉しい。

壁の額装を春の花にチェンジしました。

イワガミ→イワ鏡→ご指摘がありました。

カ、が抜けていましね。

ありがとうございます、

この四月からいろんなものが

値上がりしますね。

それに伴い、

ラジオで管理栄養士さんが

食費の節約について話していました。

とにかく食品を捨てない。

そのためには

①　買い過ぎない。

　わが家は食品捨てること、

　まったくなくなりました。

　最近は一個買いもするようになり、

　ますます食費＆食事関係は充実。

②　野菜の保存に注意。

　　保存には苦労しました。

　あれこれ試して＝＝。

暖かくなると、

保存は重要になります。

野菜が安いので買ってきました。

ほうれん草９９円

シイタケ　９９円

ブロッコリー　７９円。

これで野菜は一週間は持ちますかね。

ブロッコリーとシイタケは干して

冷凍保存。

一か月は持ちます。

ラジオでは、

冷凍庫に入れると忘れがちなので

野菜保存袋がいいと言っていました。

キッチンペーパーで水気を取って。

一週間から二週間はモちますね。

イワシの胡麻焼き。

これは本当に美味しいです。

イワシを

青のりを入れた片栗粉（小麦粉）に入れ

その上にゴマを叩きつけて揚げます。

あまりに美味しいので、

余ったイワシを次の日には

パンにはさんでイワシサンドに。

これで６０円！

イワシは、一尾で７０～８０ｇ

タンパク質は百ｇでおよそ２５ｇ。

私がよく使う鶏胸肉は

百ｇで２１・３ｇ、

これはモモ肉の１６・６グラムを

大きく上回ります。

安くて栄養豊富💛。

管理栄養士さんも、

健康が一番の節約と仰っていました。

一日に必要なタンパク質は

私の年代で４０～５０ｇ

卵一個、ヨーグルト。牛乳、

肉か魚＆豆腐で摂れます。

パンにも一枚６ｇ含まれています。

納豆が苦手なのは残念です。

一パックで８・３ｇ！

これでOK。

意外に少ないですね。

日々の食事は一般的に糖質が多いんですね。

ご飯食べないとお腹いっっぱいになった気がしない、

ですものね。

私はいつのまにか量から質に？変換していました。

安い食費でも

タンパク質は十分摂れています。

台所の壁はこうなりました。

狭いわが家にも春を招きました。

というわけで、

本日も元気にいきましょう。

もうすぐ誕生日～～

最後までありがとうございます。

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