自由が丘のイタリアン♪OSTERIA HIDEの写真です

やっと自由が丘のイタリアン『OSTERIA HIDE』のお写真を
載せる事ができました

では早速♪


前菜盛り合わせですなぜか二人前から注文できなかったのですが、
これが一番美味しかった～これ、また食べた～い
手作りのサラミやタラのコロッケやスモークサーモン等々♪


お次は↓

トマトのパスタ♪誰にでも好まれるアルデンテ
塩気もトマト味も申し分ありませんでした


そして↓

名前は忘れましたが、ねじったマカロニみたいな変わったパスタのクリームソース♪
サフランが入っていてサフラン風味でした。始めてのクリームパスタで、参考になります。
多分ずわいガニの臭みとかを消してくれているんでしょうね～
もちろん、美味


最後はトリッパ↓

トリッパとは内蔵の煮込みのことクリーム系のトマトソースです♪
かなり内蔵の処理をされているのか、臭みをかなり抑えたいい仕事えらそーに
でも、私食べ物の臭みにはかなり敏感だと思うのですが、そんな私でさえもちょっとは
食べられましたから・・・でも、ちょっとだけどね
普段だったら全くなところ、ちょっとだけでも食べられたっていう事は快挙

このトリッパはこのお店の売りっていうか、イタリアの郷土料理を得意とする
お店だそうですから、きっとトリッパ的には最上級のお味だという噂ですので、
みなさんもチャレンジしてみたら？？

でも、開店と同時に入店したんですが、席数が少ないせいも
ありますが、予約と次々にお客さんが来て、すぐに満席に

きっと知ってる人には有名（なんちゅう表現なの？？）なお店なんでしょうね

イタリアで修行してきたシェフの作るパスタって塩気が強く感じませんか？？
ワインと合うと言えばそれまでですが、どのお店に行っても塩気を強く感じます。
だから、私がそれに慣れないといけないのかな？？
それが本場の味でそれが美味っていうのかなって思う今日この頃でした

あと、一店気になるお店があるので、またそこに行ってみたいな～って思ってます

はあ、パスタ食べたくなっちゃったよ～

今日からまた超寒くないですか？？？すっかり春が来たとばっかり思っていたのに
ショックです

こんな夜はお布団腹筋でほかほかになって

あ、そうそうOSTERIA HIDEさんの住所と電話番号は
目黒区自由が丘2-14-2-2F
電話が03-3725-1206　月曜定休・月曜が祝日の場合は火曜がお休みです♪

ちなみに、店内は木の感じが優しくて清潔で、とても良かったですよ
ちょっとコスパは高めかも・・でも、それに合った内容だと思います