冷や汁と・・・・

こんにちは
今日は冷や汁を作りました

あまりメジャーではないと思いますが、赤味噌を使いました♪
麦味噌とか合わせ味噌とか色々お好みでいいと思います
冷や汁の最大のポイントは、やっぱりお味噌を『焼く』ということではないでしょうか？？？
色々レシピがありますけど、やっぱり大きめのすり鉢が必要だと思いました♪♪
色々具が入っていて、見た目ほど味は濃くありません。

そして～今日絶対に伝えたいこと
赤味噌を使っておきながら、麦味噌とか合わせ味噌の方が絶対に美味しいはずだと思いました
あえてここにご報告しておきます

で、今日の晩ご飯は・・・・・

奥に見えるのな～んだ？？？
そう、ステーキありえんやろ？？？？この量
これ、今日、会社Oさんから頂いたのですいつも色々頂くのですが、
牛肉いただいたのって初めてでしたもちろん、黒毛和牛を私って、本当に幸せだと思います、普通牛肉とかいただけないですよね、会社の方に・・・感謝感謝です
とっても美味しかったです、また食べたいです嘘です、今度は自分で買います、その店で←牛肉買うのにいいお店をご紹介いただいたのです
ちょっとしたお土産を差し上げたら倍返しでしたさすが、スーパー営業マン（と呼ばれていらっしゃいます）
いつもありがとうございます
おかげで今日の食卓は最高でした
ヘルシーかつ豪快？？みたいな

なんだか、とっても元気になった気がします

明日もお仕事頑張るぞ

ではでは