ご年配の素敵なマダムからご依頼のバースデーケーキ会社経営をされていて、年齢を感じさせない華やかな雰囲気をそのままケーキに
こんにちは。Chicoです
大変大変ご無沙汰しておりますはじめましての方も随分いらっしゃるかと思います
雲隠れしている間、rincoちゃんの周りでも随分ご心配頂いたようで・・・気にかけてくださり、ありがとうございます
長女のrinrinはこの春、高校2年生、次女のmieは小学6年生になります
相変わらず毎日、ottoと3人分のお弁当作りで一日が始まります
前回は確か、お菓子作りのアトリエを設け、保健所から製造販売の許可を正式に受けたあたりまででしたねそれからあっという間に丸2年以上が経過いたしました
コツコツ、自分のペースでお仕事しております
変わらずアイシングクッキーのオーダー専門ですが、大好きなデコレーションケーキ、美容と健康の為に、子どものおやつに…材料にもこだわりぬいた玄米クッキーの製造販売もしております。
ダイエット中、グルテンフリーをお求めの方、また、お子様からも大人気のからだに優しいとても美味しいクッキーです。
そしてアイシングのレッスン、たまにそれ以外のお菓子のレッスン
保育園の出張レッスン、異業種の方とのコラボ企画などそれなりに充実しています
それから・・・一年かけて、「薬膳アドバイザー」「中医診断薬膳師」の資格も取得致しました。
こちらは家族の為に始めたのですが、面白く、今ではかなり本気モードです
2000年以上もの歴史のある学問ですので、大変奥が深く、資格を取ったものの、それで良し・・・とはいくはずもなく、一生勉強の覚悟ですしかし、生活に密着した学問で、知識として知っておくと大変役に立ちます。
薬膳のお話もこれから少しづつでもしていけたら・・・と、思っています
雲隠れ中、こんな感じで過ごしておりました皆さんに伝えたいこと、聞いてほしいこと、盛り沢山ですまた、よろしくお願い致します
いつもありがとうございます励みになりますのでよろしかったらぽちっとお願いいたします