ラザニア♪

こんにちは
rincoです
ラザニアを作りました
今回はいつも使っていた型を大きめの物にしたのです（１４００mlタイプ）
小さめのパウンド型では容量が足りず、みんながお腹いっぱい食べられなかったから
そして、そもそも塊肉で赤ワイン煮を作る予定が、M君からミートソースの方がいいと言われ、フードプロセッサーで粗挽きにして、ちょっと贅沢なミートソースに仕上げました

ベシャメルソースはいつも米粉で作るので簡単です♪
小麦で作るようなコクを出したかったら、最後にバターや生クリームを使って調整します


コストコのディナーロールがお皿に盛ってありますが、実際にはこの倍の量がなくなってしまいました
今回のラザニアはグルテンフリー麺ではありませんし、こんなにパンを食べてしまって美味しくても微妙な気持ち・・・
しかも、、、トキ山さんは、このラザニアが大好きでたまらないらしく、パンに挟んで食べていて、なんと5個も食べたのです
最終的には私とM君で食べるのをストップさせましたが、まだあと1個くらいは食べれたそうです
とにかく今のところ一番このラザニアが好きらしく、本当にありがたいことです

ラザニアは、ほぼ完食してしまい、M君が明日のお弁当に持っていきたいと言う事でしたので、余った具材で小さめのパウンド型でもう１本焼いており、それを知ったトキ山さんも「僕も僕も、明日もこれがいい」と騒いでおりましたので、連日のグルテン多量摂取になると思います
ちなみに私は、パンは食べておりません


春休みに入ったトキ山さん、なぜかお昼は「お弁当毎日作って」と言っており、普段よりお弁当生活が増えてしまいそうです
どうやって二人で過ごすかな〜・・・・悩ましい・・・


ではでは良い１日をお過ごしください



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