『だいすき』

だ　大事に想ってるヨ
い　いつも祈ってる　幸せを
す　素敵なあなたへ
き　気持ちをたっぷり込めて・・・

　　大好き

こんにちは。chicoです

食べすぎによる腹痛と思われた、rinrin・・・
翌日より風邪症状があらわれてきました・・・
食べすぎとか言っちゃってごめんね
体調悪かったんだね
お薬飲んでゆっくり寝てます

さて、そう言う訳で、昨日も一日mieと密に過ごしました
折り紙や工作、お絵描きが大好きなmie。
昨日はティッシュペーパーの空き箱で
こんな素敵なバッグを作りました↓


本人もとっても気に入った様子で、
早速色んなものギュウギュウ詰め込んでいました・・・
そんなに詰めたら壊れちゃうよぉ・・・って言う位に
お気に入りの物は何でも入れたい感じでした。

ピアノの練習も頑張りましたね～
rinrinが出来ない分、私も余裕があったので・・・ついつい。
気が付いたら軽く1時間超えていた
mie、よく頑張ったなぁ
沢山、沢山褒めてあげました
いっぺんに1時間以上ってrinrinではありえないです
音楽的センスはrinrinの方がずっと上なんだけれど、
出来ないなりに真面目に頑張れるmieのこんなところが私は大好きです
まだ小さいから素直に言う事がきけるっていうこともあるのかもしれませんが、
rinrinのこの時期は練習時間ゼロでしたからね・・・・発表会前以外。
その発表会前ですら1時間も弾いた事はありませんでした

mieはピアノに関してはrinrin程器用ではありませんが、
mieが頑張る限り私も全力で応援したいな・・・と思います
あっ、でも親があまり熱が入りすぎると良くないかな・・・ほどほどに
少しでも芽を出すお手伝いができれば・・・


今日も一日良い日でありますように

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二人っきりの晩御飯

●晩御飯●
・焼き餃子
・中華スープ（春雨、シメジ、わかめ、人参、青梗菜　もやし）
・玄米


こんにちは。chicoです

昨夜は、mieと二人っきりの夜ごはんでした
・・・というのも、ottoは仕事で不在、rinrin、昼に学校から帰宅するなり
腹痛と不快感を訴え、ベッドへ・・・こんこんと眠り続けること数時間
熱はないので、単なる食べすぎか？？？
mieが素早く洗面器をベッド脇にセッティング
お茶も用意してくれました・・・優しいなぁ

前の晩、おばあちゃまに豪華ディナーをごちそうになって、
たらふく食べた模様・・・
お腹の張りが凄かったです
本人も帰ってくるなり

「あ～～～苦しい、お腹いっぱいもう何も入らない～」

を何だか嬉しそうに連呼していましたから
本当は私とmieもご一緒させて頂く予定でしたが、
mieの水ぼうそうの為、お留守番でした
なので、何をどれだけ食べたか知りませんが、
あの様子はそうとういってますね・・・

お昼御飯も晩御飯も食べれそうになかったので、
rinrinには、スープだけ用意しました

mieと食事していると、


「ねぇねぇにも餃子残してあげたら？」

「スープにお野菜いっぱい入ってるからこれ食べたら元気になるね」

・・・など、食事しながらもrinrinの事を心配していました


rinrinに持っていったジュースがぬるくなっている・・・と言っては、
新しい物に取り換えてくれたり、
コーンフレークなら食べれる・・・と言ったら
コーンフレークをお皿に入れてすぐに持って行ってくれたり・・・
ちょくちょく様子を見に行ったり、
何かと気にかかるようでした

いつもは一緒に遊んでくれるもんねぇ・・・
昨日はママととかるたしたり、トランプしたり、
絵本読んだり、折り紙で工作したり・・・・
いっぱい遊んだねぇ

今朝もmie、起きた時の第一声が

「ねぇねぇは」

でした。早く元気になってくれるといいね


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しょうがのカップケーキ

ショウガの香りたっぷり


甘く煮詰めたショウガがたっぷり



こんにちは。chicoです
今日は中途半端な時間の更新になってしまいました

随分以前よりショウガがブームですが、
私も、ショウガ大好きです
女性の大敵「冷え」予防には効果大ですもんね

冬の間は、味噌汁や鍋や紅茶なんかによく入れます。
身体がぽかぽかあったまるし、
血行も良くなると言われています
食欲も増進されますしね

ショウガを使った洋菓子・・・私、個人的には好んで食べることはなく・・・
食べたら美味しいのでしょうが、なかなか手が出ないのです
ごまもそうなんですよね・・・食事としては大好きなんですが、
ゴマを使ったお菓子はやっぱり・・・

そう言う事で、元々あまり食べないので、
他と比べようがなく、説得力に欠けるかとは思いますが、
先日習ったショウガのカップケーキは、美味しいかった～～～
やっぱり新ショウガを使った方がいい・・・と先生がおっしゃっていました

＜材料＞
・全卵　110g
・グラニュー糖　100g
・無塩バター　100g
・小麦粉　100g　
・ジンジャーパウダー　適宜

・ショウガ　500g
・はちみつ　300g
・レモン汁　15cc

＜作り方＞
１．薄くスライスしたショウガと蜂蜜、レモン汁を鍋に入れ、強火にかけ、沸騰したら弱火であめ色になるまで煮る

２・全卵、グラニュー糖を湯せんにかけながらホイップし、ひと肌になったら鍋からおろし、
ハンドミキサーに持ち替え、しっかりホイップする

３．溶かしバターを加え混ぜ、ふるった小麦粉、ジンジャーパウダーを合わせる。
４.ショウガの蜂蜜煮70g（飾り分は別にとっておく）を合わせる
５．カップに生地を入れ、トップにショウガをのせ、180度で約20分焼く

（先生からレシピを載せてもよいとの許可をもらっています）


これも復習を兼ねて作ってみたいお菓子です
ショウガの蜂蜜煮がほんと美味しいです
是非、作ってみて下さい

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春到来～苺たっぷりのタルト

苺のタルト




アーモンドプードルとカスタードクリームとサワークリームを混ぜたものを敷いて焼いています。

こんにちは。chicoです

今月のお菓子教室で作りました
苺、欲張りすぎちゃったかな
春を感じますねぇ

中に詰めたクリームも、タルト生地もとっても美味しかったです
これは特にもう一度作ってみたくなりました

今日、mieが水ぼうそうにかかってしまい・・・
二人で家にこもっています
明日もそうなりそうです

それでは、今日もいい日になりますように

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『幸せ』

し　詩を通して
あ　愛が沢山伝わるといいな
わ　笑いの絶えない
せ　世界になりますように

幸せ　幸せ　飛んで行け　あなたの元へ


こんにちは。chicoです

幸せって人にあげたりもらったりするものではありませんが、
気持ちや愛は色んな形で限りなく届ける事ができます
それが、人の幸せのきっかけになったりする場合も沢山ありますね

祈る事しかできませんが、
その想いをこれからも言葉に込めて送り続けていきたいと思います



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