今日の晩御飯♪

寿司　天ぷら（レンコン　かぼちゃ　蕾菜）　野菜サラダ（ベビーリーフ　レタス　人参　玉ねぎ　トマト　水菜）　お吸い物（玉ねぎ　わかめ　ネギ）　とろ豆腐

こんにちは。chicoです　

写真左手の真っ黒黒・・・何だと思いますか？・・・ってもう、メニュー書いてますね


あ～～～写り最悪でごめんなさい
だし醤油に付け込んだマグロ、サーモン、ヒラメ、サバを酢飯に混ぜ込みました。
ご飯炊くときに一緒に入れた昆布も細く切って混ぜ込みます。
その上にたっぷりの大葉と刻みのりをまぶしました

そして・・・本日お勧めなのが、福岡市城南区長尾にある「荒木豆腐店」の「とろ豆腐」
その名の通り、トロリとした滑らかな舌触りで、とっても濃厚・・・甘みもあり、味付けなしでも凄く美味しいのです
多数、お料理屋さんにも卸してあるようです。
賞味期限はたったの2日・・・通販とはいかず、皆さんに召し上がって頂けないのは残念です

イソフラボン摂取で女性ホルモン


☆今日のお弁当☆

それでは・・・・今日も早寝です
おやすみなさい

皆さんもステキな夢をみれますように


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３月の日程は３月１５日（土曜日）の13：00～です♪



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美味しい生ハム＠DEEN&DELUCAと卵焼きレシピ♪

こんにちは
rincoです
前から買ってみたかった生ハムセットを買ってみました

DEEN&DELUCAで１２６０円♪質の高さにお得感さえ感じます
生ハムはもちろんですが、オリーブもドライトマトも最高
ほんっと期待を裏切らないお店だといつもすごいな～と思います
店内を見ているだけでも楽しめますね


久しぶりのお弁当写真♪(写真はありませんが、相変わらず毎日朝晩分のお弁当を作ってますよ）
左から「ひじき」「卵焼き」「ウインナー」「ホタテの幽庵焼き」

あと、我が家の卵焼き、色んなところで美味しいと言っていただけます
何年も前に食べた方から「あの時のrincoさんの卵焼き、本当に美味しかった」等・・・・
つい先日もそのような事を言っていただいてとっても嬉しかったです
本当に普通なんですけどね、やっぱりちゃんと計量することでしょうかね？？

レシピってほどの物はありませんが、
卵１個に対して、
●砂糖が小さじ１
●塩が耳かき1/３（本当に本当に少しってことです。でも絶対に必要です）
●水小さじ２～３くらい（砂糖と塩を溶かすため）
●マヨネーズ小さじ1/2強

まず卵以外を全部混ぜて溶かしてから、卵を割り入れて普通に卵焼きを作ります
マヨネーズが入るのは実家で昔から入れてもらっていたので、今でも入れてしまいます。卵の数によって、味付けは倍に増やしていって下さい
これであなたもrincoと同じ卵焼き～
よろしければどうぞあと焼く時の油はしっかりしいて下さい。しっかりしいてもわずかな油です。美味しさの為にダイエットは考えず


今日の一言。。。フライヤー、あと少し待ってね


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シティベーカリーの「ブラウニー」♪

こんにちは
また一つ大人になったrincoです
そして、またしてもシティベーカリーへ行ってきました
そして、お目当ての「プレッチェルクロワッサン」はまたしてもまさかの売り切れ
いつものように、何も買わずに店を出る私・・・
そして、M君が今回は「ブラウニーも有名らしいよ」と買って来てくれました
おいおい、これがお誕生日ケーキの代わりかい？？


見るからに濃厚そうでしょ？？大きさは、マッチ箱を２つ並べたくらいの大きさ・・・って分かりますかね？
そして、３８０円くらいするらしく、お一人様３個までしか買えないそうです
ちょっとお高いかなと思いましたが、食べて納得でした


見えにくいですが、記事の中に白い粒見えますか？？私、ナッツかと思っていたのですが、小さなその粒を手に取ったら溶けましたそう、バター、バターがた～っぷりなんです。食べた瞬間もチョコレートとバターを、いや、バターをまず感じたかな？？保冷剤もつけてくれたということは、やっぱりバターが溶けちゃうとまずいから？？
そんなこんなでかなり濃厚なブラウニー、人気なのも分かります、でも・・・・一番人気、いつも売り切れなのは「プレッツェルクロワッサン」。いつ食べられるのかな？？


今日の一言。。。今一番怖いもの、色々あるけど「頭痛」です


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スピード料理♪

蒸し野菜（かぼちゃ　サツマイモ　レンコン　じゃが芋　玉ねぎ　ブロッコリー　菜の花）　桜そば　鶏のから揚げ　おにぎり

こんにちは。chicoです

月曜日は習い事の関係で、あまり時間がないのです。
この日のメニューは、野菜のカットから始めて、30分でこの状態です
30分でこのボリュームだったらなかなか良いのではないでしょうか
よ～く見てみてください・・・超簡単なものばかりです
（鶏のから揚げは、前もって下味はつけています）
蒸す、茹でる、揚げる、握る・・・を同時進行しているのがポイント
ただ、汁物までは手がまわりませんでした
そばをいちいち小分けしたり、おにぎりを握らなければできたかもしれませんね

さて・・・chico家は今日はもう全員寝ます
ottoも・・・です
幸せ～～～


では、では・・おやすみなさい

皆さんもステキな夢をみれますように


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晩御飯♪

魚介類と野菜の蒸し物


豚肉とネギの春巻き・・・mieお手製


白子のフライ　鶏のから揚げ


南関揚げのいなり　ひらめのにぎり


苺大福・・・・自家製

こんにちは。chicoです
今日はrincoちゃんのお誕生日です
どんな1日を過ごしたんでしょうかねぇ
ステキな1年になることを祈っています

さて、今夜は、義妹親子が遊びに来てくれましたので、
一緒に晩御飯を
またまたフライヤー大活躍でした
rincoちゃん、もう使ったかなぁ・・・。
薦めた手前、ちょっぴり責任を感じているので、感想を聞きたいなぁ

そして、今日は最後の地域活動でした。
1年はあっという間でしたが、このお仕事に関しては長かったぁ～～～
正直、大変でしたし、凄いストレスも感じました。
もう、これ以上は無理・・・と言う位大変でしたねぇ
無事に任務を終え、今は解放感に浸っています
良い夢みれそうです
では、では・・おやすみなさい

皆さんもステキな夢をみれますように


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