今日も暮れる…綱町三井倶楽部②

　前回でも綱井三井倶楽部を訪問したが（6月12日投稿）、今回も大変においしかった。いずれもたっぷりと2時間をかけて、じっくり、美味しく、食べた。
　5品のフランス料理を味わいながら、シャンパンを始め、白と赤ワインを組み合わせ、大満足であった。
　メニューの順次通り、写真を掲げておく。

　
　生ハムと季節の野菜サラダ　アーモンドオイルドレッシング

　　　　
　　　　白菜と麹のポタージュソープ

　
　寒鰆のソテー　根菜添えソースバルサミコ

　　　
　　　牛肉の赤ワイン煮と牛腿肉のステーキの盛り合わせ

　　
　　デゼール　ネージュ