蕎麦打ち道散策しました
蕎麦を打つ台
色鮮やかな蕎麦（蕎麦の葉での色添え）
囲炉裏を囲んで、語らいながら食べる「椎茸」
技術
初めての蕎麦打ち今回初めて、１０割蕎麦、蕎麦打ちをしました、安易に考えていましたが、奥の深さ痛感しました
初めての経験での印象
非常に神経を使い、体力も消耗しますその見返りに、出来た時の充実感は、何とも言えない満足感ですでも満足感の中にも、反省点が思いめぐり、次回への挑戦意欲に駆られます上手に蕎麦打ちするポイントは、
技術＆『一途に、一心に、愚直に』気持ちで打つ事だと痛感しました
深大寺の境内
深大寺の蕎麦屋
深大寺蕎麦の起源蕎麦打ちの２日前、上手に蕎麦が打てますようにとの気持ちで、深大寺を参拝しました
寛永寺から赴任したお坊さんが、何も育たない地に蕎麦植えたのが始まりとの事です深大寺蕎麦の発展４０年程前は、深大寺の境内に１軒、外に１軒の蕎麦屋が有っただけですが、今日の蕎麦屋の発展には驚きました
