企業努力

近頃、朝晩はめっきり肌寒くなってきた。

そろそろラーメンのおいしい季節である。ラーメンと言えば、近頃、インスタント
のマルちゃん製麺が話題だ。インスタント袋麺では長らくチキンラーメンとサッポ
ロ一番の２大ブランドの牙城だったそうだが、ここへきて、一気にマルちゃん製麺
が風穴を開けた形となっているとか…。

先日、そんなにおいしいというのなら一度は…と思い買ってみた。

確かにインスタントにしては、随分、おいしいと思った。前評判通り麺の味が格段に
進歩している。このところカップ麺は時々、買うこともあるが、袋麺は煮るのが面倒
で、なかなか食べる機会がなかった。

そういえば、昔、一人暮らしをしていた時、どんぶりに水を入れそこに即席めんと
スープの粉を入れて、レンジでチンして食べていた。５分くらい要するがこれだと
全く手間が省けて楽だったが、このやり方だと、なんとなく不味く感じたのを思い
出した。

ただ、所詮、味覚などは人それぞれである。

マルちゃん製麺にしても、不味いと思う人も多いかもしれない。

しかし、それでも、ラーメンの麺を少しでも本物に近づけようとする企業努力が見
えたのは確かである。

東洋水産に拍手だ。

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