tetujin's blog

映画の「ネタバレの場合があります。健康のため、読み過ぎにご注意ください。」

土曜日のジャガイモ(161)

2018-06-30 22:23:56 | 料理のサイエンス

KOIKEYA PRIDE POTATO 天ぷら茶塩。
「湖池屋 JAPAN PRIDE プロジェクト」の第一弾。
・愛知県西尾地域の一番つみ茶葉による抹茶と福岡県八女のてん茶をブレンド
2種類のお茶の豊かな香りと風味で、ポテトの旨みをすっきり。そして天ぷらのようなサクサクとした食感。
カラッと揚がったジャガイモの天ぷらを茶塩で食べるがごとく、最後まであっさりとした味を楽しめる一品。
このポテチ。禁断の味わい方があるそうな。
その名も「ポテチ茶づけ」。一部のポテトチップスユーザーの間で密かに楽しまれている・・・らしい。
~ポテチ茶づけの作り方~
まずは、「KOIKEYA PRIDE POTATO 天ぷら茶塩」をそのままのお味を味わう。
つづいて永谷園のお茶づけに後のせでサクサク食感を楽しむ。
なんだそうだ。まぢ?