ペカンブレッド で ピザトースト

さくらベーカリーのペカンブレッドです。
　

何でペカンブレッドかというと、ペカン（ペカンナッツ）が入っているからです。
ペカンナッツはナッツ類の中でも脂肪の割合が多く、マカダミアナッツ（脂質約72%）と同じくらいだそうです。
味はクルミに似ているけど、クルミより苦みが少ないです。


パンそのままでおいしいのですが、光食品の有機ピザソース・TONTON有機農場のベーコン・
よつ葉乳業のシュレッドチーズ・季節の野菜を用意して・・・


今日はピザトーストにしてみました。

ペカンナッツは アリサン特集で注文できます。
今週木曜日が注文締め切りですよ～（③回目の週注文、④回目の週配送）