胡麻らー油で餃子を

今日のおかずは手作り餃子 ♪　といっても皮は手作りではありませんが
金子製麺の餃子の皮を使います。


ミンチは、TONTON有機農場（もち豚三元豚）でも下郷農協（黒豚）でもお好きな方を。


で、餃子につきもものラー油はこれ！ 薬膳胡麻らー油です。


なぜ薬膳かというと、胡麻油と唐辛子のほかに、ケイヒ・山椒・八角・みかんの皮・生姜・長ねぎが入っているんです。
香り高いラー油です。
餃子以外でもラーメン、料理のかくし味などにお使いください。