モロヘイヤのお好み焼き

　津野町 天竺舎の雨宮智子です。

★ ふんわ～り　モロヘイヤのお好み焼き ★


【材料】
小麦粉、米粉など好きな粉で。
モロヘイヤとオクラをたっぷり！　　片方だけでもよい
卵・山芋は不要
あとは肉でもなんでもお好きに

【作り方】
生のまま刻んだモロヘイヤまたはオクラ


粉と水(塩少々・だし汁)を混ぜる


焼けば出来上がり。
米粉を使う時は、じっくり焼きます。


ネバネバのおかげでふんわりします。
残念ながら秋めいて、10月のモロヘイヤは企画終了です。
また来年～～
オクラだけでもふんわりするかも？？？