実りの秋 ～サヤインゲン～

7月に種まきしたサヤインゲンが花盛りです。


１か所で４～８本の莢が収穫できます。


1カ月ぐらいの間は毎日見回らないと
すぐ太くなってしまします。
次々に収穫できるのは嬉しいのですが、
あっという間に終了します。


インゲン豆を若いうちにさやごと食べるのがサヤインゲンですが
採り残してインゲン豆の煮物やあんこを作るのもいいですね。