よつ葉乳業の バターミルクパンケーキミックス ～3月の新

★ バターミルクパンケーキミックス ★


原材料の小麦粉、砂糖、バターミルクパウダーは全て北海道産のものを100%使用し、
その他の原料は食塩とベーキングパウダー（アルミニウム不使用）のみ。
余計なものを使用していない、シンプルでナチュラルなパンケーキミックスです。

パンケーキの本場である欧米では、生地にバターミルクを使用したレシピが一般的だそうで、
バターミルクを使用することで、しっとりとやわらかい食感で口溶けの軽いパンケーキに仕上がります。

あまり聞きなれない「バターミルク」とは・・・？
クリームからバターを製造する際に得られる液体はバターミルクと呼ばれ、特徴的で豊かな乳風味を持っています。
このバターミルクを乾燥させたものがバターミルクパウダーなのです。

パンケーキを焼くのに、ほかに用意するのは、卵・牛乳・サラダ油。


フライパンかホットプレートに生地を流し込んだらまず2-2分半、裏返して1分焼きます。


パンケーキミックス150gで、4枚のパンケーキの出来上がり。
ということは、1袋で12枚のパンケーキが焼ける！！


彩り鮮やかで美味しいスイーツから、しっかり美味しいお食事メニューまで、食べ方はいろいろ。
よつ葉乳業HPにレシピも載っていますよ～（こちら）

（ 管理人 ）