創健社の さば缶(さば水煮・さば味付) ～6月の新

★ さば缶(さば水煮・さば味付) ★


西日本で水揚げされた鯖を使用し、
皮付き・骨付きで軟らかく煮て
筒切りのまま丸ごと缶に入ってます。
ヒレだけはちょっと硬いかも。
（固形量140g、総量190g）

サバなど青魚の油に含まれるDHA・EPA。
ヒトの体内では作ることのできないので
食事で摂るしかないとのこと。
このさば缶が健康維持にひと役 ♪


≪ さば水煮 ≫
南イタリア地中海の天日塩で
まろやかに水煮にしました。


≪ さば味付 ≫
丸大豆本醸造醤油と
鹿児島県喜界島産粗糖で
味付けました。
甘いです。


どちらも
そのままおかずにもなるし
料理の素材としても使えます。
雑炊にちょっと乗せていただきました。

（ 管理人 ）