かねこみその 有機米みそ ～10月の新

★ 有機米みそ ★


有機原料にこだわり、
有機国産（滋賀県産・熊本県産）の米、
有機国産（北海道産）の大豆を使用し、
丁寧に仕込んだみそ。
江戸時代に蜂須賀公の御膳にも供され、
御膳みそと呼ばれているそうです。


大豆に対する米麹の割合が多く甘みがあるのに
塩分11%という多糖多塩型の味噌。
芳醇な発酵香と甘みと旨みを感じてください。
味噌汁もいい香り ♪


お味噌汁はもちろん、
みそ炒め・みそ漬けなどにもどうぞ。

（ 管理人 ）