金子製麺の ふわふわもちもちむっちりうどん。

★ ふわふわもちもちむっちりうどん。 ★


国産小麦と高知産の天海の塩で作った、
こだわり風味とこだわり食感のうどん。
ふわふわもちもちむっちり
新感覚うどんに仕上げた逸品。
厳選した小麦本来の香りも際立ちます。


ぶっかけうどんが
食感が一番よく分かるかも。
ゆで時間はわずか1分です。
濃い目の麺つゆ、又は生醤油をかけて出来上がり。
お好みの具材を乗せるのもいいですね。


焼きうどんにもどうぞ。
まず、お好みの具材を炒めた後、
うどんとと水大さじ1杯を入れて軽くほぐし、
水気がなくなる程度炒めて味付け。


ぶっかけ、煮込み、焼き、炒め。。。
その粘りのある食感は関東系か？
讃岐うどんのコシが好きな方には
評価が分かれるところかも知れません。

管理人