高知発 NPO法人 土といのち

1977年7月に高知県でうまれた「高知土と生命(いのち)を守る会」を母体にした、47年の歴史をもつ共同購入の会です。

井上正雄さんの 七草

2019-02-11 09:00:00 | 高知のいいもん
★ 七草 ★


2月5日は旧暦のお正月でした。
だから 今日11日は旧七草にあたります。
というわけで、正雄さんの今年の七草をご紹介。

春の七草は、せり,なずな,ごぎょう,はこべら,ほとけのざ,すずな,すずしろ ですね。

セットに入っていたのは、せり,なずな,はこべら,すずな,すずしろ,小松菜,水菜
正雄さんの畑に生えている野草を摘み、足りない分は野菜を足して七草に ♪


なずなはもう花が咲いて種になりかけてました
食べられるのかな。。。


はこべらは柔らかくておいしそう


み~んなまとめて刻み、七草がゆに。
セリの香りがダントツでした。


たまには旧暦で行動するのもいいものです。

( 管理人 )

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