ムソーの タイ・マッサマンカレー ～8月の新

★ タイ・マッサマンカレー ★


辛さレベル3のグリーンカレー
辛さレベル2のレッドカレー
辛さレベル1のベジタブルカレー
今までの3つのタイカレーに仲間が増えました


マッサマンカレーは
タイ南部のイスラム風カレーで、
ジャガイモと鶏肉を有機スパイスで煮込んだ
辛さレベル1のマイルドなカレーです
ココナッツミルクとピーナッツのコクを感じます

辛くないので
カレースープとしてそのまま飲むのもいいかも


大きなジャガイモ


ピーナッツ、カシューナッツも粒で


2011年、「世界で最も美味な料理ランキング50」の
1位に選出されたマッサマンカレー
辛くないタイカレーはいかがですか

（ 管理人 ）