大人のカクテル。

運営委員Ｈです。

井上正弘さんのオーガニックのネーブルを
レモン絞り器でしぼって
泡盛をいれたら
マイ・カクテルになりました（こちら）。

ふと考えました。

低速回転ジューサーで

皮ごとしぼったネーブルだったら
どんなカクテルになるだろうか…。

もちろん
すぐに試しました。


色が濃いです。

ひとくち飲むと
皮のえぐみ、苦さが。

けれども
それが美味しくなってきます。

これが
大人のカクテルかも
とか。

お酒を飲めるのは
もちろん大人だけなのですが。

　　　………

写真の低速回転ジューサー「ベジフル」は
「土といのち」でもあつかっています。