今週の野菜から ～11月〔2〕回目

★ 今週の野菜から ★

今週は、ナス、レンコン
田芋、サニーレタス
野菜じゃないけど梨


《レンコン》
泥付きです
台所に泥を上げるのを嫌な方もおられるそうですが
泥付きが長持ちするようなので私は歓迎


《梨》
品種は南水
皮が黄褐色、いわゆる赤梨です
甘さではピカイチ品種
11月になると追熟して風味がアップ


梨の生産者は長野県のおぐらやま農園
ナント！ 無施肥栽培なのです
興味のある方はこちらをご覧ください


今週のナスの袋にはお手紙
読んでなんだか切なくなりました


今週の野菜で一品
サニーレタスをトンカツの皿に敷いただけ
肉を巻いて食べました


高知のいいもん
お野菜いっぱい食べましょう

（ 管理人 ）