Facebookをやるようになって、
ありがたいことに全国各地にお友達が増え、
その土地の珍しいものを送っていただく機会が増えました。
今回は、お友達が里帰りした際のお土産まで
送ってくださいました。
鳥取銘菓、因幡の白兎です。
神話「因幡の白兎」の因幡とは、現在の鳥取県東部。
鳥取砂丘の近くの「白兎海岸」が、
この神話の舞台となっています。
「神々が集う山」と言われる鳥取県の大山。
その大山バターが、白兎ちゃんの生地に
ふんだんに使われています。
餡の上品な甘味に、バターのコクと香りが加わって、
和と洋、両方の良いところが感じられます。
目も赤くてかわいいですね。(*^_^*)
さて、頭から食べようか？
しっぽから食べようか？
