昨年12月28日、午後遅い時間に、とよおか採れたて元気村に行ったら、
石井ファームさんのキャベツと出会うことができました。
私は、タイミングが悪いのか、
狙って行くと欲しい野菜に出会えない・・・。
それなのに、こんな遅い時間に、
しかも収穫が始まったばかりの早春キャベツに出会えるなんて！！
【お値段にも注目してください。】
その日が石井ファームさんの仕事納めの日だということを知り、
一足早くお年玉をいただいた気分になりました。(*^-^*)
「お年玉」は、年明けから使い始めました。
外葉は、必ずロールキャベツにします。
根菜類と一緒に煮込みましたが、
とても軟らかく仕上がりました。
小さなおかずも作りましたよ。
やみつきキャベツサラダ
鶏ガラスープの素とごま油で和えただけですが、
軟らかな葉とよく絡んで、お箸が止まりません。(^O^)
キャベツと油揚げの炒め煮
短時間でさっとできるのも春キャベツだから。
こういうおかずが一品あると、うれしいですね。
キャベツの価格高騰が止まらない今、
このお値段で、こんなにおいしいキャベツをありがとうございます。
大切に、でもモリモリいただきます。(^^♪
※タイトルの「春いろ」は、このキャベツの品種名です。
今の時期にキャベツがこのお値段とは
すごいですね
この先春キャベツになると価格も落ち着いてくるのでしょうか？
ロールキャベツはやっぱり是非食べたい一品ですね
やみつきキャベツサラダもいいですね
今はキャベツをふんだんに
なんて出来ませんです
ただただ羨ましい限りです。
しかしながら・・・。
たちまちキャベツを自由自在に鮮やかクッキング。
キャベツ君も良い家にもらわれたと満足してますね。＾＾
＞すごい... への返信
gengengengeさん、コメントありがとうございます。
スーパーのキャベツの価格を見ると、
この価格は本当にありがたいです。
春に向けて、安定してくるといいのですが、
猛暑の後は、低温と乾燥に悩まされていますよね。
やみつきキャベツサラダは、gengengengeさんが居酒屋さんでお代わりされていた
あのキャベツがおいしそうだったので、作ってみました。(^^♪
＞今晩は... への返信
oyajisannさん、コメントありがとうございます。
こちらでもスーパーに行くと、キャベツは1玉500円、
白菜は1/4カットで158円です。
ですから、できるだけ直売所や無人販売で購入するようにしています。
oyajisannさんは、白菜がお好きでしたよね。
鍋でたくさんいただきたい野菜なのに・・・。
早く価格が安定してほしいですね。