明日のイベントでは、乾しいたけを80枚ほど使用します。
1枚の大きさは、私が普段使う直径5cmほどのものを
想定していたのですが・・・。
大分県椎茸農業協同組合さまから送っていただいたものは、
直径10センチの立派なものでした。(*^-^*)
しかも・・・
1000gも入っています。(@_@。
急遽、使う量を半分にすることに・・・。
その立派な乾しいたけを、ヨーグルトで戻しました。
いつもは8時間ほどで戻りますが、
これは念には念を入れ、2日前からヨーグルトに浸けました。
今日の午後は、このしいたけも粗みじんにしてきました。
明日は、これでおいしいドライカレーを作りますよ。
お楽しみに～♪
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