”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

ニュースカーレットのジュース

2017-09-08 12:47:19 | 果物

夫が、昨日、花火の研修に行った帰りに、

JAとぴあ浜松のファーマーズマーケット 浜北店で

オレンジジュースを買ってきました。

 

突然、花火の研修などという言葉が出てきましたが、

来月の秋のお祭りで花火を上げるため、研修を受けに行ってきたのです。

ほんと、田舎の自治会役員は何でもやりますこと!! (^-^;

  

 

さて、オレンジジュースに話を戻しましょう。

「ニュースカーレット」と書かれています。

この名前、そして浜北・・・。記憶にあります。

 

こちらをご覧ください。

ニュースカーレットとは、南香のこと。

渡果園さんでの商品名です。

爽やかな香りとコクのある甘み、ゼリーのような独特の食感が蘇ってきました。

  

さて、いただいてみましょう。

ん?

色はきれい。

甘みも十分。

たしかに、完熟、芳醇な味はしますが、

あの爽やかな香りがしない・・・。

それに、これは好みかもしれませんが、後味がちょっと・・・。

 

フルーツとしてのニュースカーレットを知っている者からすると、

ジュースに加工したことで、本来の魅力が伝わりづらい気がしました。

 

来年の春には、浜北までニュースカーレットを買いに行こうと思います。

 

 


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