キャバブかクビデが食べたかったので、ネットでラム肉を購入。
待望の肉が、昨日 届く。
1キロ単位で値がついていたので、少し少ないなとは思ったが、とりあえずラム肉においては一固まりだけ購入。
ところが届いてみると、1560グラムの固まり。
値段は1キロ分だけ付いていた。
1,5倍の重量とは、すごいサービス。
昨日から冷蔵室で肉の解凍をはじめているが、そろそろ室内で自然解凍の上切り分けよう。
1キロはキャバブ、0,5キロはクビデにしようと思う。
そろそろナンを焼く準備もはじめねばならない。
昨日のうちにトマトとハーブナマサラダとレモンも購入した。
シシトウがなかったのが残念だが、我慢我慢。
生玉葱は新玉葱でいこうか・・・。
昨日のうちにシナモンケーキも焼いたので、今日はイランキャバブのお遊び夕食。
ただ、イラン料理の場合、酒が決まらないのが残念。
私は日本でイラン料理を食べるときは、赤の葡萄酒(赤ワインより濃厚な意味で)が好き。