食しても・・・

ヤマノイモ[山の芋]（ヤマノイモ科）
林縁の木にこんなムカゴがありました。
これはヤマノイモのムカゴでしょう。長く伸びた蔓に幾つものムカゴが仲良く並んでついていました。
以前にも載せましたが、ムカゴは栄養繁殖器官の一つで地面に落ちると翌年新たな命が芽生えます。
また、湯がいてそのまま食したり、ご飯に炊き込んでムカゴ飯として食べると美味しいそうです。
ここでは十数個のムカゴを確認できましたが、もっと多くのムカゴを集めないといけないのでしょうね。
この時は写真を撮っただけですが、いつか自分でもムカゴご飯を炊いてみたいと思います。

ヤマノイモの花

１１月上旬　横浜市内にて