国産粉ホットケーキミックス、お勧めです。国産の粉をつかっていたり、使う材料の安全さにこだわっていたりと、赤ちゃんにも安心して食べさせられます。肝心の味は、香料控えめ・甘さ控えめで上品です。
パッケージの裏には、基本のホットケーキ、カップケーキ、卵なしのホットケーキのレシピが載っています。
娘がバレンタインの時に、国産粉ホットケーキミックスを使って作ったのが、このカップケーキです。レシピは、溶かしバターと卵にホットケーキミックスを入れて混ぜて、焼くだけ。バレンタインらしく、娘は、チョコチップと刻んだナッツを入れていました。
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