我が家のお節は、ここ数年2色なますは人参の代わりに紅い大根を使っています。
人参嫌いもいますし、私も大根の方が圧倒的に好きだし、この透明感のある紅色が綺麗だから。
お正月が過ぎても残っていたので、ガラスの保存容器に入れてその彩りを楽しんでいました。
なんだかガラス製品みたい。
いつでも目に着くところに飾っておきたいですが、長く楽しみたいので冷蔵庫へ。
開け閉めする度に目を引くので、意識しなくても目に入りました。
食べて体がスッキリするから、「勿体なくて食べれない！」ということもなく、いいペースでなくなりました。
大根はお腹の気を通してくれるので、食物繊維をしっかり摂取しているのに便秘がちな方にいいかもしれません。
他にも原因があるので必ず効くとは限りませんが、お腹の張りには良い効果をもたらすと思いますよ。
さて
今日の夕食のスープはどうしようかな。
雨だからスープをメインにしようかな。
温かいスープでホッと一息して、ゆっくり過ごせるといいな。
