ノロノロ台風の影響で、大荒れの日本列島ですね。
蒸し蒸しした朝でしたが、今日も元気だ、ごはんがウマイ(^^)
力が弱っていたぬか床くんが元気を吹き返してきて、今なかなかいい感じなんです。
だから、朝起きると、このどぼ漬け(=ぬか漬け)が待っています。お漬けもんとごはんと味噌汁があれば、朝は元気に迎えられます。
いい感じかどうかは、手触り、色、におい、それから味。
時々なめてみます。だって、それが一番確かだから。
朝の光の中のぬか床くん。
朝起きて龜をのぞくと、ちょっと盛り上がってるの。生きてる証拠です。
もうちょっと写りが良ければ美味しそうに見えるんだけど。
おいしいのよ。
やり始めると毎日かき混ぜないといけないし、気が抜けないけど、段々愛しくなってきます♥
そんなぬか床くんとの日々です。