栗

夫の友人から栗をどっさりいただきました。
２．３キロもありました！


以前にためしてガッテンやアサイチで栗を甘くする方法を紹介していたそう。
もう覚えていないのだけれど。
検索してみたらありました

冷蔵庫のチルド室で保存すると甘くなるとか。
２週間ぐらいで使いきればいいらしい。
２キロ以上の栗をいっぺんには使いきれないから、昨夜栗ご飯を作って、残りはチルド室にいれました。
すぐ使わなくちゃいけないというのでないのが有難いですよね。

マロンペーストを作ってモンブラン風を作るのが楽しみ！