マロンペースト

何だか、涼しいを通り越して肌寒いぐらい～。
次の台風がまたこちらを窺っているといいます。
今以上の災害が起りませんように・・・。

栗をチルド室に入れてから一週間余り。
栗ご飯を作ってみたら、うん！栗が甘くなってる。

そろそろいいかな～と思ってマロンペーストを作りました。
栗正味２００グラム分です。
もう一回ぐらい作れるかな～？


これでモンブラン風ケーキを作りたいところだけれど、モンブラン用の絞り口金がない！
仕方がないので、マロンペースト入りのパウンドケーキを焼きました。



美味しかったです～。
もう少し甘みを抑えてもよかったかな～。
もう少しマロン風味が効いた方がよかったかも。

このごろ、たま～にしか作っていないケーキ。
でもケーキがなくても何かしらおやつをぱくつくのです。
だからケーキがあってもなくても同じ？
いやいや～、手作りのケーキがあると惜しげもなく食べてしまうという悪い癖。
これが問題なのです。

で、一日２センチを食べるという決まりにしました。
が、すでに１／４近く食べてしまった・・・。

少し小さめに作ったパウンドケーキ。
いったいどのぐらいのカロリーがあるのか？
ざっと計算してみたら・・・
全部で９４０キロカロリー。
２センチ一切れ分は１１７キロカロリー。

今日の晩ご飯は粗食で決まり～。