誕生日はアンコウ鍋

　　先日は遊木民の誕生日でした。

　　あまり嬉しくは無いのですが、健康で平安な生活が出来ていることと

　　家族への感謝を兼ねての御祝いです。

　　家族の手間を煩わせないために「アンコウ鍋」にしました。

　　今回は巨大なアンコウばかりでしたので、捌いてあるセットを購入。

　　肝とみそをすり鉢であたり、出汁でのばします。

　　野菜は大根、ニンジンなどの根菜が入ります。

　　合わせた酒は「獺祭」。

　　鍋の中央のトッピングは「アンキモ」。

　　今年も家族共々健康で平穏であることを・・・・・・！！

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